홈 > GAP제도소개 > GAP란?     GAP(Good Agricultural Practices)는 농장에서 식탁까지 농산물의 안전을 확보하기 위하여 생산단계부터 수확 후 포장단계까지 토양·수질 등 농업환경 및 농산물에 잔류할 수 있는 농약, 중금속 또는 유해생물 등의 위해요소를 관리하고 그 관리사항을 소비자가 알 수 있게 하는 체계입니다. ※ 농산물의 식품안전성 확보를 위한 생산단계부터 최종소비단계까지 관리체계에 있어 생산단계 관리가 GAP의     핵심사항임 근거법령 - 우수농산물인증등에 관한 세부실시요령(농관원 고시 제2006-3호) - 우수농산물인증의 세부기준 및 대상품목(농림부 고시 제2006-6호) - 우수농산물관리기준 개정(농진청 , '06. 11. 7 개정)   식품 안전성에 대한 소비자의 요구 증대 안전한 농산물에 대한 소비자의 욕구를 충족시키기 위해서는 생산단계부터 유통, 판매단계에 이르는 일관적이고 안전한 식품관리체계의 마련함. 농산물 안전에 관련된 국제 동향에 대응 GAP는 CODEX 등 국제기구에서 기준안을 마련 중인 제도로 국내 농산물의 주요 수출국인 일본이나 미국이 CODEX의 농산물 안전생산 기준을 수입요건화 할 경우 수출 장애요인으로 작용할 가능성이 있음. ※ “내국민 대우의 원칙”에 의하여 자국에서 GAP를 시행하게 되면 수입농산물에 대하여도 동등수준의 적용을 요구할 수     있음 DDA 이후 생산농가 경쟁력 확보를 위한 품질관리제도 도입 국내 안전농산물 관리시스템을 재정비하여 DDA 이후 수입산 농산물과 대응할 수 있는 품질경쟁력 확보체계를 구축할 필요가 있음. 자연환경 보호 및 농업의 지속성 확보 농업이 자연에 미치는 영향을 최소화함으로써 농업의 지속성을 확보할 수 있는 제도의 마련이 필요함.